Nos vins

Nous produisons environ 3000 bouteilles/cuvée | Tous nos vins sont produits sans sulfites ajoutés

 

BLANC | L’ORANGEADE 2017

60% Clairette  –  40% Piquepoul blanc

Vendanges en caisses ajourées de 10kg

Macération de Clairette détendue avec des presses de Piquepoul blanc

 

 

 

BLANC | PIQUE POULE 2017

100 % Piquepoul blanc

Vendanges en caisses ajourées de 10kg

Presse directe et vinification en partie en barriques

élevage en barriques et en cuve pendant 6 mois

 

 

ROUGE | MASSALE 2017 

40% Grenache noir – 30% Grenache gris – 30% Grenache blanc

Vendanges en caisses ajourées de 10kg

Macération carbonique de 3-4 semaines

Elevage en cuve Inox pendant 8 mois

 

 

ROUGE | LES CLIQUETS 2017

100% Grenache

Vendanges en caisses ajourées de 10kg

Macération carbonique de 3 semaines

Elevage en cuve Inox pendant 8 mois

 

 

ROUGE | LES FAINEANTS 2015

90% Mourvèdre – 10% Grenache

Vendanges en caisses ajourées de 10kg

Macération après égrapage de 3 semaines

Elevage en cuve Inox 3 mois – barriques pendant 9 mois

 

 

ROUGE | MENAGE A TROIS 2015

100% Grenache

Vendanges en caisses ajourées de 10kg

Macération après égrappage de 3-4 semaines

Elevage 6 mois en cuve Inox – 6 mois en barriques